La superóxido dismutasa (SOD) es una enzima de alta calidad obtenida mediante técnicas avanzadas de fermentación líquida profunda, extracción, concentración y refinamiento de cepas bacterianas seleccionadas. Esta enzima cataliza la conversión de radicales aniónicos superóxido en peróxido de hidrógeno y oxígeno, y funciona como un antioxidante específico que elimina los radicales aniónicos superóxido. Desempeña un papel vital en los procesos biológicos antioxidantes y antienvejecimiento de los organismos. Debido a su eficacia para combatir el estrés oxidativo y a su rendimiento optimizado en un rango de temperatura de 25 °C a 40 °C y un rango de pH de 6,5 a 8,5, la SOD se utiliza ampliamente en las industrias médica, alimentaria y cosmética. Cada lote se prueba rigurosamente para mantener los más altos estándares de calidad, lo que garantiza su eficacia y versatilidad en una variedad de aplicaciones.
Solicitud: 1) Utilizada en la formulación de bebidas funcionales, leche y otros alimentos, la SOD ofrece beneficios que promueven la salud, como propiedades anticancerígenas, mejora cognitiva y efectos antienvejecimiento. 2) Actúa como antioxidante en la industria alimentaria, utilizándose en la conservación de alimentos enlatados, jugos y cervezas para inhibir la actividad de la peroxidasa, previniendo así su deterioro y corrupción. 3) Empleado en cosmética, el SOD ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel, disminuir las pecas, reducir las arrugas y mejorar la eficacia de los protectores solares. 4) En la industria farmacéutica, la SOD es crucial en el desarrollo de tratamientos para quemaduras y trastornos inmunes, aprovechando sus propiedades terapéuticas.
