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Ingredientes puros y de calidad
Ingredientes puros y de calidad

Sorbato de potasio

Precio original $21.00 - Precio original $71.00
Precio original
$21.00
$21.00 - $71.00
Precio actual $21.00
Peso: 1 libra (454 g)

Propiedades

Número CAS24634-61-5
Número CE246-376-1
Fórmula molecularC6H7KO2
Peso molecular150,22 g/mol
SinónimosSorbistat-K, sorbistat potásico, sal potásica del ácido 2,4-hexadienoico
FuenteSintético
Forma físicaSólido
SolubilidadSoluble en agua
EstándarFCCIV y E202

Description

El sorbato de potasio E202 es un conservante alimentario de alta calidad que se utiliza ampliamente para inhibir el crecimiento de moho, levaduras y hongos en los productos alimenticios. Garantiza la longevidad y la seguridad de diversos consumibles, manteniendo al mismo tiempo su calidad.

Especificación:
Aspecto: Polvo o gránulo cristalino blanco.
Ensayo (como C6H8O2): 98,0%~101,0%
Pérdida por secado: 1,0% máx.
Metales pesados ​​[Pb]: 10 ppm máx.
Acidez o alcalinidad: 1,0% máx.

Solicitud:
1) Se utiliza en productos horneados para prevenir el crecimiento de moho y levadura.
2) Se aplica en productos lácteos, incluido el queso y el yogur, para prolongar su vida útil.
3) Se utiliza en bebidas como jugos de frutas y refrescos para mantener la frescura.
4) Incorporado en frutas y carnes secas para evitar su deterioro.
5) Se añade al vino y otros productos fermentados para inhibir la fermentación secundaria.
6) Se utiliza en productos de cuidado personal para mejorar la estabilidad del producto.