Description
El polvo de vitamina E al 50 % es un ingrediente de alta calidad y de grado alimenticio que proporciona las propiedades antioxidantes esenciales de la vitamina E. Conocido por su estabilidad y eficacia, este polvo es un excelente complemento para diversas formulaciones de alimentos y bebidas, lo que garantiza un valor nutricional óptimo y beneficios para la salud.
Especificación:
Identificación
A: Reacción química positiva con HNO₃.
B: El tiempo de retención del pico principal en la solución de prueba se ajusta al de la solución de referencia en cromatografía de gases (GC).
Aspecto: Perlas blancas de flujo libre o granulares.
Ensayo [D-(α+β+γ+δ) Tocoferoles]: 50% mín.
Pérdida por secado: 5,0% máx.
Metales pesados totales: 10 ppm máx.
Plomo (Pb): 2 ppm máx.
Arsénico (As): 2 ppm máx.
Cadmio (Cd): 1 ppm máx.
Mercurio (Hg): 0,1 ppm máx.
Solicitud:
1) Fortificación de suplementos dietéticos y alimentos funcionales.
2) Enriquecimiento de bebidas y productos de nutrición deportiva.
3) Valorización de productos de panadería y confitería.
4) Úselo en productos lácteos para obtener beneficios nutricionales adicionales.
5) Inclusión en comidas preparadas y snacks para mejorar los perfiles de salud.
