Edulcorantes

La fructosa cristalina es un edulcorante de grado alimenticio de alta calidad, conocido por su excepcional pureza y dulzura. Derivado del maíz, ofr...

La sucralosa (E955) es un edulcorante no nutritivo de alta intensidad ampliamente reconocido por su excepcional dulzura y estabilidad. Es un polvo...

El neotamo (E961) es un edulcorante artificial revolucionario derivado de la combinación de dipéptidos de ácido aspártico y fenilalanina. Este com...

La neohesperidina dihidrocalcona (NHDC) es un edulcorante y potenciador del sabor de calidad alimentaria conocido por su intensa dulzura y sabor ca...

El extracto de fruto del monje, mogrósidos al 80 %, derivado del fruto fresco de Momordica grosvenori, es un edulcorante de alta calidad apto para...

Advantame (E969) es un edulcorante de alta intensidad y cero calorías que es 20.000 veces más dulce que el azúcar y aproximadamente 100 veces más ...

El acesulfamo de potasio (Ace-K) es un edulcorante de alta calidad para uso alimentario conocido por su estabilidad y su intenso dulzor. Se utiliz...

El aspartamo, E951/FCCIV/USP24, es un edulcorante artificial de alta calidad para uso alimentario, ampliamente reconocido por su intenso dulzor, a...

El xilooligosacárido (XOS) es un prebiótico de alta calidad y apto para uso alimentario, conocido por su capacidad para promover la salud intestin...

El dihidrato de trehalosa es un ingrediente estándar de alta calidad, conocido por su forma cristalina blanca o casi blanca, prácticamente inodora...

Los oligosacáridos de soja (SBOS) son un grupo de oligosacáridos solubles de grado alimenticio derivados de las semillas de soja, que consisten pri...

Los manano-oligosacáridos (MOS) son polisacáridos naturales, compuestos por unidades de manosa, reconocidos por su calidad y funcionalidad aliment...

El monohidrato de L(+)-ramnosa es un azúcar desoxigenado de origen natural, conocido científicamente como 6-desoxi-L-manosa. Este compuesto de alta...

El isomaltooligosacárido (IMO) es un edulcorante de calidad alimentaria y fibra no digerible derivada enzimáticamente de diversas fuentes de almid...

Los galactooligosacáridos (GOS) son prebióticos naturales de grado alimenticio que consisten en moléculas de galactosa y glucosa unidas en cadenas....

El fructooligosacárido (FOS) es un edulcorante de calidad alimentaria derivado de fuentes naturales, conocido por su forma en polvo blanco o liger...

La D-tagatosa es una cetosa natural de seis carbonos poco común, con un 92 % de dulzura respecto a la sacarosa y solo el 38 % de sus calorías. Est...

La D-manosa es un azúcar simple que se produce de forma natural, estructuralmente similar a la glucosa, pero que se distingue por sus efectos meta...