Ácido fólico (vitamina B9)

Description

El ácido fólico (vitamina B9) es un polvo cristalino de color amarillento o naranja apto para uso alimentario, ampliamente reconocido por su papel esencial en numerosos procesos metabólicos. Se utiliza habitualmente en diversos productos alimenticios y suplementos dietéticos para garantizar una ingesta adecuada de este nutriente vital.

Especificación:
Identificación
Relación de ácido fólico (A256/A365): 2,80-3,00
Aspecto: Polvo de color amarillo claro a amarillo.
Ensayo (base anhidra): 97,0-102,0%
Humedad: 8,5% máx.
Residuos al encenderse: 0,3 % máx.
Pureza cromatográfica: 2,0 % máx.

Solicitud:
1) Fortificación de cereales, pan y pastas para mejorar el valor nutricional.
2) Inclusión en suplementos dietéticos y multivitamínicos para prevenir la deficiencia de folato.
3) Úselo en fórmulas infantiles para favorecer el crecimiento y desarrollo saludables.
4) Adición a bebidas energéticas y barras sustitutivas de comidas para enriquecer la nutrición.
5) Incorporación en productos de salud y bienestar para el apoyo metabólico general.