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Ingredientes puros y de calidad
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Colecalciferol (Vitamina D3), Cristales Puros

Colecalciferol (Vitamina D3), Cristales Puros

por Fingredients
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Peso: 100 gramos (3,53 onzas)
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Propiedades

Número CAS67-97-0
Número CE200-673-2
Fórmula molecularC27H44O​
Peso molecular384,64 g/mol
Sinónimosvitamina D3; Calciol; (5Z,7E)-9,10-secocolesta-5,7,10(19)-trien-3β-ol
FuenteSintético
Forma físicaSólido
SolubilidadSoluble en etanol, ligeramente soluble en agua.
EstándarGrado alimenticio, USP/BP/EP

Description

Los cristales puros de colecalciferol (vitamina D3) son un ingrediente de alta calidad y apto para uso alimentario, esencial para diversas aplicaciones. Este producto, conocido por su pureza y potencia superiores, es ideal para fortificar alimentos y bebidas, lo que garantiza una ingesta adecuada de vitamina D.

Especificación:
Descripción: Polvo cristalino blanco.
Identificación: Positiva
Ensayo: 97,0-103,0%
Potencia: 40.000.000 IU/G
Rotación óptica específica: +105°-112°
Absorción de luz: 465-495 nm
Punto de fusión: 82°C-87°C
Sustancias relacionadas: Cumple
Metales pesados: 10 ppm máx.
Plomo (Pb): 2,00 ppm máx.
Arsénico (As): 2,00 ppm máx.
Cadmio (Cd): 1,00 ppm máx.
Mercurio (Hg): 0,10 ppm máx.

Solicitud:
1) Fortificación de productos lácteos, como la leche y el yogur.
2) Enriquecimiento de bebidas de origen vegetal, incluidas las leches de almendras y soja.
3) Suplementación en productos dietéticos y suplementos de salud.
4) Adición a productos horneados, como pan y pasteles.
5) Utilizar en barras nutricionales y snacks.
6) Inclusión en productos de nutrición infantil y infantil.
7) Fortificación de cereales y granos.

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