Pantotenato de calcio (vitamina B5)

Description

El pantotenato de calcio (vitamina B5) es un ingrediente de alta calidad apto para uso alimentario que se presenta como un polvo blanco inodoro con un sabor ligeramente amargo y propiedades higroscópicas. Es neutro a ligeramente alcalino en soluciones acuosas, se disuelve fácilmente en agua, es ligeramente soluble en etanol e insoluble en cloroformo o éter.

Especificación:
Identificación:
A: Pruebas de identificación espectroscópica
- Espectroscopia Infrarroja: Concordante con el espectro de referencia, Conforme
B: Pruebas de identificación
- Calcio general: cumple con USP2021
Ensayo: 98,0% a 102,0%
Contenido de calcio (Ca) (base seca): 8,2% a 8,6%
Contenido de nitrógeno (N) (base seca): 5,7% a 6,0%
Rotación óptica específica ([α]D20): +25,0° a +27,5°
Alcalinidad: No se produce color rosa en 5 segundos.
Pérdida por secado: 5,0% máx.
Metales pesados ​​(como Pb): 10 ppm máx.

Solicitud:
1) Fortificación de alimentos y bebidas para mejorar el contenido nutricional.
2) Se utiliza en suplementos dietéticos y formulaciones multivitamínicas.
3) Incorporado en la alimentación animal para promover la salud y el crecimiento.
4) Se utiliza en productos de cuidado personal por sus propiedades acondicionadoras de la piel.