Etil vainillina

Description

La etil vainillina es un agente aromatizante de alta calidad y apto para uso alimentario, conocido por su rico, dulce y cremoso aroma a vainilla. Se utiliza ampliamente en diversas aplicaciones debido a su estabilidad y potencia superiores en comparación con la vainillina natural.

Especificación:
Olor: Similar a la vainillina.
Ensayo: 99,5% mín.
Punto de fusión: 76,0～78,0℃
Pérdida por secado: 0,5% máx.
Metales pesados ​​(como Pb): 10 ppm máx.
Arsénico (As): 3 ppm máx.
Solubilidad (25℃):
1 g de etil vainillina se disuelve completamente en 2 ml de etanol al 95 %, formando una solución transparente.

Solicitud:
1) Confitería: Realza el sabor de chocolates, dulces y productos horneados.
2) Bebidas: Agrega una nota de vainilla distintiva a los refrescos, productos lácteos y bebidas alcohólicas.
3) Lácteos: Mejora el sabor de helados, yogures y leches saborizadas.
4) Productos farmacéuticos: Proporciona un sabor agradable a los jarabes medicinales y tabletas masticables.
5) Fragancias: Se utilizan en perfumes y productos de cuidado personal para impartir un aroma dulce.