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Propiedades
Número CAS | 70-18-8 |
Número CE | 200-725-4 |
Fórmula molecular | C10H17N3O6S |
Peso molecular | 307,32 g/mol |
Sinónimos | Glutatión (reducido); Glutatión reducido |
Fuente | Fermentación |
Forma física | Cristales blancos o polvo cristalino |
Solubilidad | Soluble en agua |
Estándar | EP6 |
Description
El L-glutatión reducido (GSH), EP6, es un antioxidante de alta calidad y apto para uso alimentario, fundamental para diversas funciones bioquímicas. Este producto cumple o supera los estrictos requisitos de EP6, lo que garantiza su pureza y eficacia. El L-glutatión reducido (GSH), apto tanto para aplicaciones farmacéuticas como alimentarias, desempeña un papel fundamental en el mantenimiento del equilibrio oxidativo y la salud celular en general.Especificación:
Estado de la solución: Transparente e incolora.
Rotación específica [α]D20: -15,5° a -17,5°
Ensayo: 98,0% a 101,0%
Pérdida por secado: 0,50% máx.
Cloruro [Cl-]: 0,02% máx.
Amonio [NH4]: 0,02% máx.
Sulfato [SO4]: 0,03% máx.
Impurezas ABE: 0,5% máx.
Impurezas CD: 1,0% máx.
Hierro [Fe]: 10 ppm máx.
Metales pesados [Pb]: 10 ppm máx.
Arsénico [As2O3]: 2 ppm máx.
Residuo de ignición [sulfatado]: 0,10% máx.
Solicitud:
1) Aditivo alimentario por sus propiedades antioxidantes, mejorando la vida útil y la conservación del color de los productos alimenticios.
2) Suplemento nutricional en productos de salud y bienestar para apoyar la función del sistema inmunológico y la desintoxicación.
3) Ingrediente en bebidas y alimentos funcionales diseñado para mejorar las defensas antioxidantes.
4) Componente clave en formulaciones cosméticas para la salud de la piel y beneficios antienvejecimiento.
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