Description
La zeaxantina, con la identidad química 3,3'-dihidroxi-β-caroteno y un peso molecular de 568,85, es un pigmento carotenoide distinguido que pertenece al grupo de los isoprenoides. Esta xantofila oxigenada, que prevalece en una variedad de fuentes naturales como vegetales de hojas verdes, flores, frutas, bayas de goji y maíz amarillo, es reconocida por su solubilidad en aceite y su coloración vibrante. Como isómero de la luteína, la zeaxantina a menudo aparece junto con otros carotenoides como el β-caroteno y la criptoxantina, contribuyendo a las mezclas de pigmentos naturales que se encuentran en las plantas.
Especificación:
Ensayo (zeaxantina): 20,0 % mín. (HPLC)
Aspecto: Polvo fino rojizo
Olor: Característico
Pérdida por secado: 5,0% máx.
Residuo en caso de ignición: 5,0% máx.
Metales pesados: 10 ppm máx.
Arsénico (As): 2 ppm máx.
Disolvente de extracción: etanol y agua
Disolventes residuales: conforme a la farmacopea europea (Eur. Pharm. 5)
Características principales:
1) Composición natural: sustituye por completo los pigmentos sintéticos, garantizando una etiqueta más limpia para alimentos y productos de salud.
2) Coloración vibrante: ofrece un color brillante y duradero para una presentación visual atractiva.
3) Alta estabilidad: Mantiene su integridad y eficacia bajo una amplia gama de condiciones de procesamiento.
4)) Cumplimiento de estándares globales: Cumple con los estándares internacionales de calidad y seguridad, adecuado para diversos mercados.
Aplicaciones:
1) Mejora el color de gomitas, premezclas, fórmulas infantiles, cápsulas y tabletas, haciéndolas visualmente atractivas.
2) Actúa como un ingrediente vital en los suplementos dietéticos, apoyando la salud ocular con sus beneficios naturales.
3) Mejora el color y la apariencia de las yemas de huevo y la piel de las aves en el alimento animal.
4) Aporta pigmentación natural y propiedades antioxidantes en los cosméticos, promoviendo la salud de la piel y la calidad estética.
