Description
El polvo de zeaxantina al 5 % CWS (soluble en agua fría) representa un gran avance en la aplicación de carotenoides naturales en sistemas a base de agua. Este innovador producto contiene zeaxantina, conocida químicamente como 3,3'-dihidroxi-β-caroteno, un miembro destacado del grupo de los isoprenoides con un peso molecular de 568,85. Esta xantofila oxigenada, que se obtiene de vegetales de hojas verdes, flores, frutas, bayas de goji y maíz amarillo, es famosa por su coloración intensa y su origen natural. A diferencia de sus contrapartes tradicionalmente solubles en aceite, nuestro polvo de zeaxantina al 5 % CWS se disuelve sin esfuerzo en agua fría, lo que lo hace excepcionalmente versátil para una amplia gama de aplicaciones en alimentos, productos para la salud y cosméticos. Como isómero de la luteína, también funciona sinérgicamente con otros carotenoides para mejorar las mezclas de pigmentos naturales, lo que brinda beneficios tanto estéticos como para la salud.
Especificación:
Ensayo (zeaxantina): 5,0 % mín. (HPLC)
Aspecto: Polvo fino rojizo
Olor: Característico
Pérdida por secado: 5,0% máx.
Residuo en caso de ignición: 5,0% máx.
Metales pesados: 10 ppm máx.
Arsénico (As): 2 ppm máx.
Disolvente de extracción: etanol y agua
Disolventes residuales: conforme a la farmacopea europea (Eur. Pharm. 5)
Características principales:
1) Solubilidad mejorada: Especialmente formulado para disolverse en agua fría, ampliando su uso en una variedad de aplicaciones a base de agua.
2) Composición natural: actúa como una alternativa natural a los pigmentos sintéticos, apoyando el etiquetado de productos más limpios.
3) Coloración vibrante: ofrece un color brillante y estable, mejorando el atractivo visual de los productos.
4) Alta estabilidad: Diseñado para una alta estabilidad, garantizando un rendimiento constante en diversas condiciones.
5) Cumplimiento de estándares globales: Cumple con rigurosos estándares internacionales de calidad y seguridad para su aceptación en el mercado mundial.
Aplicaciones:
1) Ideal para colorear bebidas a base de agua, geles y formulaciones de alimentos acuosos sin necesidad de portadores de aceite.
2) Se utiliza en tabletas efervescentes y suplementos dietéticos solubles en agua, ofreciendo beneficios funcionales para la salud junto con una mejora estética.
3) Se emplea en la industria láctea para dar color a yogures y batidos sin alterar su textura natural.
4) Adecuado para su uso en formulaciones cosméticas como mascarillas y cremas faciales donde la solubilidad en agua es esencial para una fácil aplicación y absorción.
