Extraído de flores de caléndula Tagetes erecta (Calendula officinalis L)
Forma física
Polvo cristalino amarillo
Solubilidad
Soluble en grasas y aceites, escasamente soluble en alcohol.
Estándar
Grado alimenticio
Description
La luteína, derivada de las vibrantes flores de la caléndula Tagetes erecta (Calendula officinalis L), es un pigmento carotenoide de alta calidad apto para uso alimentario. Conocida por su color amarillo intenso a naranja, la luteína se utiliza ampliamente en la industria alimentaria por sus beneficios nutricionales y propiedades colorantes. Este extracto natural cumple con rigurosos estándares de calidad, lo que garantiza su idoneidad para una variedad de aplicaciones alimentarias.
Solicitud: 1) Realza el color de las bebidas, añadiendo matices amarillos y naranjas naturales. 2) Se utiliza en suplementos dietéticos para apoyar la salud ocular. 3) Incorporado en alimentos funcionales para mejorar el contenido nutricional. 4) Se aplica en productos lácteos para enriquecer el color. 5) Se utiliza en productos de panadería para proporcionar color natural y propiedades antioxidantes.
