Propiedades
Sinónimos | Aminoácidos de origen vegetal; aminoácidos de soja |
Fuente | Haba de soja |
Forma física | Polvo amarillo claro |
Solubilidad | Soluble en agua |
Estándar | Grado alimenticio |
Description
Los aminoácidos veganos se derivan de una fuente pura de soja, lo que ofrece un suplemento vegetal de alta calidad. Este polvo de color amarillo claro es ideal para suplementos dietéticos debido a su alta concentración de aminoácidos esenciales, que favorecen la salud y el bienestar general en un formato apto para veganos.
Presupuesto:
Aspecto: Polvo amarillo claro
Aminoácidos totales: 80,0% mín.
Nitrógeno total: 12,5% mín.
Nitrógeno aminoácido: 9,5% mín.
Humedad: 5,0% máx.
Ceniza: 3,0% máx.
Materia insoluble: 0,5% máx.
Rango de pH: 4,5 a 7,5
Plomo (Pb): 0,5 ppm máx.
Arsénico (As): 0,5 ppm máx.
Informe típico de análisis de aminoácidos (HPLC):
Ácido aspártico (Asp): 8,43%
Treonina (Thr): 6,38%
Serina (Ser): 2,80%
Ácido glutámico (Glu): 8,04%
Prolina (Pro): 3,40 %
Glicina (Gly): 6,26%
Alanina (Ala): 7,41%
Cisteína (Cys): 0,52%
Valina (Val): 6,47%
Metionina (Met): 0,77%
Isoleucina (Ileu): 0,63%
Leucina (Leu): 11,50%
Tirosina (Tyr): 1,52%
Fenilalanina (Phe): 4,60%
Histidina (His): 5,46%
Lisina (Lys): 8,06%
Arginina (Arg): 2,87%
Solicitud:
1) Se utiliza como potenciador nutricional en productos alimenticios veganos y vegetarianos para aumentar el contenido de proteínas.
2) Incorporado en batidos sustitutivos de comidas para proporcionar aminoácidos esenciales necesarios para la reparación y el crecimiento muscular.
3) Agregado a productos de nutrición deportiva para apoyar la recuperación y el rendimiento.
4) Se utiliza en barras y snacks saludables para aumentar los niveles de proteína sin derivados animales.
5) Se emplea en suplementos dietéticos especiales destinados a mejorar la salud y el bienestar general.